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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,029 Termes.

Éducation en milieu scolaire

Système spécial d'éducation à la vènerie; voir sous éducation à la lyre.

Ce système d'enseignement (également appelé enseignement en U ou en V) a été mis au point au début des années 1980 par le Dr Alain Carbonneau à l'INRA de Bordeaux. Il se compose d'une structure de support en forme de V ou de U qui s'ouvre vers le haut et qui ressemble à l'instrument de musique grec qui lui a donné son nom. Les pieds de vigne ont une hauteur d'environ 80 cm, la distance entre les rangs est d'au moins trois mètres. Les pousses sont divisées de manière à créer deux parois foliaires avec une zone creuse au milieu (par rapport à la...

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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