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Le "Weingut-Heurigenschank Eder" est situé dans la commune de Gedersdorf, dans la région viticole du Kremstal (Basse-Autriche). La famille traditionnelle y cultive le vin depuis 1849. Une taverne à vin est jointe. Depuis 2013, Martin Eder est la septième génération de la famille à diriger le domaine viticole. Les vignobles couvrent 16 hectares dans les vignobles Gernlissen, Lössterrassen, Reisental et Spiegel. Elles sont plantées avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Muskateller et Chardonnay, ainsi qu'avec le cépage rouge Zweigelt. Les vins haut de gamme comprennent différents Rieslings et Grüner Veltliner Kremstal DAC ou Kremstal DAC Reserve. Des vins mousseux fermentés en bouteille, des jus de raisin et des eaux-de-vie nobles sont également produits. Les années où les conditions climatiques sont favorables, des vins Trockenbeerenauslese sont également produits.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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