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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,803 Termes.

Edelkeur

Dans les années 1950, l'Allemand Günter Brözel a produit le premier vin botrytis d'Afrique du Sud sous cette marque sur le domaine viticole de Nederburg (Paarl), semblable à un Trockenbeerenauslese. Ce vin, qui est encore produit aujourd'hui, est élaboré à partir de raisins purs de Steen (Chenin Blanc). Comme tous les vins de Botrytis, il porte l'appellation supplémentaire "Noble Late Harvest" (NLH) ; voir également la rubrique Récolte

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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