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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Edelberg (établissement vinicole)

Description du producteur de "Weingut Edelberg".

Le domaine viticole "Edelberg - Willi Ebert & Sohn" est situé dans le village de Weiler, près de Monzingen, dans la région viticole allemande de Nahe L'entreprise familiale a été reprise par Willi et Christa en 1978. EWine Gutsausschank est joint. Les fils Peter et Michael sont responsables de la vinification. Les vignobles couvrent 9,5 hectares dans les vignobles uniques Altenberg, Edelberg et (Meddersheim), ainsi que Heiligenberg et Herrenzehntel (Weiler). Elles sont plantées avec les cépages blancs Riesling (deux tiers de la superficie), Pinot Blanc, Gewürztraminer, Bacchus, Müller-Thurgau et Kerner, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir et Dornfelder. Un vin mousseux fermenté en bouteille est également produit. La cave est membre de l'association Génération Riesling.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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