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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Éclaboussures

En Autriche, désignation alternative légale du vin pour Gespritzter (également G'spritzter). Le terme peut également être utilisé conjointement avec le nom d'un fruit comme terme composé pour les boissons aromatisées. Il s'agit notamment du spritz à la fraise, du spritz à l'Aperol (Aperol = liqueur amère), du triple spritz (vin blanc, soda/eau minérale, limonade aux herbes), du spritz aux groseilles, du spritz à l'Empereur et du spritz à la pêche.

Toutefois, le nom n'est pas protégé et est également utilisé dans d'autres pays germanophones, comme l'Allemagne, avec des variantes régionales pour diverses boissons mélangées. Le vin et/ou le vin de fruits est mélangé à des concentrés de fruits, des liqueurs et des limonades et arrosé d'eau gazeuse ou d'eau minérale. Voir également d'autres produits sous les rubriques " boissons à base de vin " et " vins spéciaux".

Qu'en disent nos membres ?

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,872 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,509 Références croisées

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