Ebnerhof

Description du producteur de "Weingut In Der Eben - Urban Plattner".

La cave est située au nord-est de Bolzano, à l'entrée de la Valle Isarco, dans la région viticole italienne du région du ). Il s'agit d'une entreprise familiale depuis 1982 et elle est gérée par Urban Plattner. En 1996, ils ont commencé à traiter et à commercialiser eux-mêmes les raisins et en 2005, ils ont ouvert leur propre cave. Les vignobles, situés à une altitude de 400 à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, couvrent trois hectares. Elles sont plantées avec les cépages rouges Vernatsch (variété principale), Pinot Noir, Malvasia (Frühroter Veltliner), Merlot et Lagrein, ainsi que Sauvignon (Sauvignon Blanc).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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