Durize

Synonyme du cépage Rouge de Fully; voir là-bas.

Ce cépage rouge est originaire de la région frontalière entre l'Italie et la Suisse. Les synonymes sont Durize et Vieux Rouge de Fully.

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Selon les analyses ADN effectuées en 2011, il est issu d'un croisement naturel présumé entre Roussin x variété de père inconnu (ex Wine GrapesWine...

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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