Terme désignant un vin (également appelé vin en vrac) qui n'est pas mis en bouteille, mais vendu ou transporté dans de plus grands récipients à des transformateurs, des embouteilleurs ou des grossistes. La désignation ne se réfère pas seulement au vin mis en fût, mais aussi au vin stocké dans de grandes cuves ou transporté par camion-citerne. Ces vins en fûts ou en récipients plus petits sont souvent servis ou vendus au consommateur final en tant que vin ouvert...
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Si je devais évaluer des sites web, vous mériteriez la note maximale. Il est rare de tomber sur des sites qui fournissent une telle quantité de données et qui sont pourtant si intuitifs à utiliser. Respect pour l'encyclopédie soigneusement recherchée et informativement préparée. Continuez comme ça!
Lothar Lindner
Innsbruck