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Dans le Weinviertel autrichien, un nom commun (également "Pressgeschirr") pour divers récipients, le plus souvent en bois, qui étaient utilisés dans la cave à vin pour le pressage et la vinification ultérieure. La photo montre une petite cuve, un Amper et un Viertelschaffl. Voir également les rubriques " Coutumes vitivinicoles " et " Vases à vin".

Fassgeschirr - Bottich, Amper und Viertelschaffl

Photo : par Weinviertel Tourisme Horst Krönigsberger

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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