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L'exploitation viticole est située dans la commune de Haschendorf, près de Neckenmarkt, dans la région DAC du Burgenland du Mittelburgenland. Cette cave traditionnelle est une propriété familiale depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, elle est dirigée par Andreas Draxler. Les vignobles couvrent 17 hectares dans les vignobles Altes Weingebirge et Preiner Berg. Elles sont plantées avec les cépages rouges Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinot Noir ainsi qu'avec le cépage blanc Chardonnay. Depuis 2007, les vignobles sont cultivés selon les règles certifiées de la viticulture biologique.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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