Vignoble unique situé dans la commune de Walporzheim, dans la région viticole allemande de l'Ahr. L'origine se trouve dans une donation de l'année 1246 à l'archevêché de Cologne. Le vignoble inclus dans la donation est resté en possession des chanoines jusqu'à sa sécularisation sous Napoléon (1769-1821) au début du XIXe siècle. Les vignobles orientés vers le sud, situés entre 110 et 250 mètres d'altitude, avec des pentes allant de 15 à 60 %, comprenaient dix hectares de vignes sur des sols pierreux altérés par le grès, ainsi que sur des limons sableux en plaine. En 2017, le site a été abandonné et ajouté aux deux sites Alte Lay et (la partie plate) Himmelchen.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien