Zone viticole spéciale située dans la municipalité de Malpica de Tajo, dans la province de Tolède, dans la région espagnole de La Mancha (Castille-La Manche). Elle a été classée en 2003 au plus haut niveau de qualité des vins espagnols, le Vino de Pago. Les vignobles couvrent 52 hectares de vignes à une altitude d'environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer sur des sols argileux et calcaires. On y cultive les cépages rouges Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot et l'autochtone Graciano. La zone est entièrement la propriété du Marqués de Griñón.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien