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Le domaine est situé sur la commune de Bédarrides, au sud-est de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, dans la région du Rhône. Nommé d'après une ancienne tour de signalisation sur une colline, le domaine a été fondé en 1898 par Hippolyte Brunier et est aujourd'hui dirigé par la quatrième génération de la famille, les frères Daniel et Frédéric Brunier. Le vignoble couvre 70 hectares de vignes sur la plaine caillouteuse de la Crau, plantées de Grenache Noir (65%), Mourvèdre (15%), Syrah (15%), Cinsaut, Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne et autres (5%). Les vignes ont en moyenne plus de 50 ans. Les vignobles sont cultivés de manière naturelle et respectueuse de l'environnement, en utilisant par exemple des engrais organiques et une lutte antiparasitaire à base de phéromones. Les vignobles ne sont pas irrigués. L'accent est mis sur des raisins sains grâce à des vendanges manuelles sélectives. La gamme de produits comprend des Châteauneuf-du-Pape blancs et rouges. Le premier vin mûrit pendant 20 mois dans des fûts de bois traditionnels et est mis en bouteille sans filtration. Le deuxième vin créé en 1994 s'appelle "Télégramme". Le vin blanc est en partie vieilli en barriques. Depuis 1986, le Château de la Roquette, qui est également situé dans l'appellation et compte plus de 30 hectares de vignes, fait partie du domaine. Depuis 1998, il existe également un partenariat avec la sympathique famille propriétaire du Domaine Les Pallières dans l'appellation Gigondas.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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