Domaine Champ-Long

Description du producteur de "Domaine Champ-Long".

Le domaine viticole se trouve dans la commune d'Entrechaux, dans le département du Vaucluse, dans la région viticole française du Rhône. La famille, riche en traditions, pratique la viticulture depuis 1820. Maurice Gely a commencé sa propre production de vin en 1954, jusqu'alors les raisins étaient livrés à une coopérative. L'exploitation est aujourd'hui dirigée par son petit-fils Jean-Christophe Gely. Le vignoble couvre 30 hectares de vignes au pied du Mont Ventoux. On y cultive les cépages blancs Clairette, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Roussanne et Viognier, ainsi que les cépages rouges Grenache Noir (Garnacha Tinta) et Syrah. Pour les vins rouges haut de gamme, la limite de rendement est de 20 hl/ha maximum. La gamme de produits de la maison comprend différents vins rouges, rosés et blancs AOC Côtes du Rhône et Ventoux, ainsi que des vins IGP (vins de pays). Les vins premium de la maison sont le vin blanc Ventoux "Les Gressannes" (50% de Roussanne et 50% de Grenache Blanc, 8 mois en fûts de chêne neufs et usagés) et le vin rouge Ventoux ""Les Essareaux" (90% de Syrah et 10% de Grenache Noir, 12 mois en fûts de chêne usagés).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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Domaine Champ-Long

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