Zone DOCG (également Dolcetto d'Ovada Superiore ou Ovada) pour le vin rouge dans la région italienne du Piémont. Autrefois inclus dans la zone DOC Dolcetto di Ovada, ce vin a été revalorisé en 2008. La zone s'étend sur 35 hectares de vignobles situés de part et d'autre de la vallée de l'Orba dans la province d'Alessandria, avec les communes de Belforte Monferrato, Bosio, Capriata d'Orba, Carpeneto, Casaleggio Boiro, Cassinelle, Castelletto d'Orba, Cremolino, Lerma, Molare, Montaldeo, Montaldo Bormida, Morsasco, Mornese, Ovada, Parodi Ligure, Prasco, Roccagrimalda, San Cristoforo, Silvano d'Orba, Tagliolo Monferrato et Trisobbio. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la mention Vigna suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'étiquette.
J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach