Dogliani

Zone DOCG pour le vin rouge dans la région italienne du Piémont. L'ancienne appellation jusqu'en 2011 était Dolcetto di Dogliani Superiore; cette année, les deux zones DOC Dolcetto di Dogliani et Dolcetto delle Langhe Monregalesi ont été abandonnées et les vins rouges Dolcetto ont été transférés dans la nouvelle zone DOCG Dogliani. La zone avec environ 1.La zone, qui compte environ 1 000 hectares de vignobles, couvre entièrement les communes de Bastia Mondovì, Belvedere Langhe, Briaglia, Castellino Tanaro, Cigliè, Clavesana, Dogliani, Farigliano, Igliano, Marsaglia, Monchiero, Niella Tanaro, Piozzo et Rocca Cigliè, ainsi qu'une partie des communes de Carrù, Mondovì, Murazzano, Roddino, San Michele Mondovì, Somano et Vicoforte dans la province de Cuneo. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la peut être indiquée sur l' suivie du nom du vignoble.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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