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Lexique
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Dogliani

Zone DOCG pour le vin rouge dans la région italienne du Piémont. L'ancienne appellation jusqu'en 2011 était Dolcetto di Dogliani Superiore; cette année, les deux zones DOC Dolcetto di Dogliani et Dolcetto delle Langhe Monregalesi ont été abandonnées et les vins rouges Dolcetto ont été transférés dans la nouvelle zone DOCG Dogliani. La zone avec environ 1.La zone, qui compte environ 1 000 hectares de vignobles, couvre entièrement les communes de Bastia Mondovì, Belvedere Langhe, Briaglia, Castellino Tanaro, Cigliè, Clavesana, Dogliani, Farigliano, Igliano, Marsaglia, Monchiero, Niella Tanaro, Piozzo et Rocca Cigliè, ainsi qu'une partie des communes de Carrù, Mondovì, Murazzano, Roddino, San Michele Mondovì, Somano et Vicoforte dans la province de Cuneo. Si les raisins proviennent de vignobles classés, la Vigna peut être indiquée sur l'étiquette suivie du nom du vignoble.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,079 Mots-clés · 46,829 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,413 Prononciations · 187,012 Références croisées
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