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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,671 Termes.

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District

Zone délimitée à laquelle s'appliquent certaines dispositions de la loi sur le vin. En viticulture, il s'agit généralement d'une commune, non seulement la commune elle-même, mais aussi les zones associées ou les vignobles situés en dehors de celle-ci. Dans certains cas, une Gemarkung peut également être identique à une Appellation d'Origine Protégée (France) ou à une zone DOC (Italie), mais en général, ces appellations d'origine définies se composent de plusieurs Gemarkungen (zones municipales). Dans les pays germanophones, le Gemarkung correspond à une Flur. Voir également les listes de mots-clés pertinents sur ce sujet sous Rebfläche et Weinberg.

This page was last modified at 27 juin, 2021 at 05:12.ujourd'hui!

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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