Terme botanique (dioïque) désignant les plantes unisexuées qui portent soit uniquement des organes sexuels mâles, soit uniquement des organes sexuels femelles; en quelque sorte "sur deux maisons différentes" (plantes). Le terme "unisexué secondaire" signifie que l'espèce est à l'origine bisexuée de par ses dispositions, mais qu'un sexe est supprimé. Pour la fécondation, il est nécessaire que les graines mâles (pollen) atteignent les fleurs femelles. Cela se fait sous différentes formes, par exemple par le vent ou les abeilles. En règle générale, la vigne sauvage est dioïque, mais la vigne cultivée est unisexuée (monoïque) et possède des fleurs hermaphrodites bisexuées. Voir aussi sous Fleur et Systématique de la vigne.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena