Diem Gerald

Description du producteur de "Weingut Familie Diem".

La cave est située dans la commune d'Obermarkersdorf, dans la région viticole de , en Basse-Autriche. La famille est engagée dans la viticulture et le commerce du vin depuis 1848. La cave a été reprise en 2000 par Gerald Diem et son épouse Andrea, la cinquième génération de la famille, après six mois de pratique à Pomerol (Bordeaux). Les vignobles couvrent 18 hectares dans les vignobles Breiten, Satz, Sündlasberg, Nussberg et Triftberg. 80% des vignobles sont plantés avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Muskateller et Sauvignon Blanc, et 20% avec les cépages rouges Zweigelt, St. Laurent et Roesler. Les vignobles sont cultivés conformément aux directives de la (production intégrée contrôlée). Les vins sont vinifiés avec une vinification douce typique de la région et du cépage. Les vins haut de gamme comprennent le Chardonnay Triftberg, le (Grüner Veltliner) et la cuvée de vin rouge Carpe (Zweigelt, St. Laurent, Rösler). Les années où les conditions climatiques sont favorables, un vin de glace est également produit. L'établissement est membre de l'association .

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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