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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Densité absolue

Voir sous densité relative.

Densité relative

Cette unité de mesure (également la gravité spécifique) décrit le quotient de deux densités sous la forme d'un rapport sans dimension. En viticulture, on détermine le rapport pondéral entre la masse volumétrique du vin ou du moût de raisin et la même masse volumétrique d'eau (de densité 1,000) à une température de mesure de 20 °Celsius. Dans le cas du moût de raisin, on parle...
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This page was last modified at 23 janvier, 2023 at 10:27.ujourd'hui!

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,382 Mots-clés · 46,989 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,716 Prononciations · 202,666 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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