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dense

Terme positif (également prononcé, intense, concentré) désignant la description positive d'un vin dans le cadre d'une évaluation ou d'un discours sur le vin. Le terme doit toutefois être interprété dans le contexte de la description et peut concerner l'arôme, la couleur ou le goût. Un terme apparenté est vigoureux.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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