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Dellchen

Vignoble unique situé sur la commune de Norheim, dans la région viticole allemande de Nahe. Il s'agit d'un rocher qui s'élève de façon abrupte directement au niveau de la rivière Nahe, avec de petits creux (dépressions) entre les deux. Ceux-ci sont dialectalement appelés "Dellen" et dépréciés "Dellchen", d'où le nom. Les vignobles exposés au sud, à une altitude de 120 à 170 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 50 à 70 %, couvrent près de huit hectares de vignes. Ils sont en partie en terrasse avec des murs en pierre sèche. Le sol est constitué de roches volcaniques altérées (porphyre et mélaphyre) à forte teneur en fer et de limon pierreux et granuleux. L'approvisionnement en eau est excellent. Les variétés Riesling et Müller-Thurgau y sont principalement cultivées. Les caves Anheuser Paul, Dönnhoff Hermann, Mathern et Schneider Jakob, par exemple, ont des parts dans le site.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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