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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Dautenpflänzer

Vignoble unique situé dans la commune de Münster-Sarmsheim, dans la région viticole allemande de la . Le nom est dérivé du terme local "Daute" pour "jeune plant", car les jeunes vignes étaient probablement cultivées ici autrefois. Le vignoble orienté au sud, situé entre 110 et 180 mètres d'altitude, avec une pente de 10 à 60 %, couvre un peu plus de quatre hectares de vignes. En raison des contreforts du Münsterer Wald, le site est très bien protégé des vents froids de l'ouest. L'ardoise grise du Dévonien, parsemée de quartzite, forme le sous-sol du sol parent, le loess loam. Il a une bonne . Les caves , et , par exemple, ont des parts.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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