Le cépage blanc est un nouveau croisement entre Dattier de Beyrouth (Afus Ali) x Sultana Moscata, qui a été confirmé par des analyses ADN effectuées en 2013. La croix a été réalisée en 1964 en France par Paul Truel pour le compte de l'INRA de Montpellier. La vigne est principalement utilisée comme raisin de table. Il est cultivé en petites quantités dans la région Languedoc-Roussillon. En 2016, deux hectares de vignes ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).
Photos : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien