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Dameron

Ce cépage rouge est originaire de France. Les synonymes sont Dameret Noir, Durbec, Foirard Noir, Gros Bec, Luisant Noir, Noir de Lorraine, Noir Facan, Noirgot, Pinot Rouge, Simoro, Simorot, Valais Noir, Valdenois et Verdun,.

Ascendance

Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il est issu d'un croisement probablement naturel entre Pinot x Gouais Blanc (32 marqueurs ADN; voir sous génétique moléculaire). Il ne doit pas être confondu avec les cépages Dameret ou Gros Bec en raison de synonymes en partie identiques ou de similitudes morphologiques.

Caractéristiques

Ce cépage précoce et productif est sensible à l ' oïdium et au péronospora. Il produit des vins rouges riches à l'arôme proche du pinot noir/gamay.

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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