Bonbonne (plat en osier) en verre ou en faïence utilisée en Argentine, d'un volume généralement de cinq litres, entourée d'un tressage de raphia ou de paille. Elle est utilisée pour le stockage ou le service de vins simples. Le pendant français s'appelle Dame-Jeanne (voir la signification du nom), le pendant italien s'appelle Damigiana. Voir également les listes complètes sous les mots-clés bouteilles et récipients à vin.
Image de gauche: di Nadina - Opera propria, CC BY-SA 3.0, Collegamento
Image du milieu: di Originale Giovanni Opera derivata Carnby, CC BY 2.0, Collegamento
Image de droite: di Antonello Piccone di Wikipedia, CC BY 4.0, Collegamento
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden