Dalkauer

La variété de raisin blanc (également connue sous le nom de Beutelrebe) provient probablement du Caucase. Elle a été introduite en 1945 par le propriétaire du domaine viticole Görz à Bad Kreuznach (Rheinland-Pfalz) prétendument du Caucase en Allemagne. Elle s'est répandue sous le nom de Beutelrebe dans la Nahe. La variété a ensuite été sélectionnée par le viticulteur Georg Dalkowsky et a été autorisée sous le nom actuel en 1982. Pendant longtemps, la parenté a été contestée, on supposait qu'il s'agissait d'un croisement entre Riesling et Grüner Veltliner ou d'une mutation du Riesling. Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il s'agit d'un croisement entre Madeleine Angevine et Riesling. La vigne à maturation tardive est résistante au gel hivernal. Elle produit un vin acide, semblable au Riesling. La variété est cultivée en Allemagne dans les régions viticoles de Nahe et Rheinhessen. Cependant, en 2016, aucune production n'a été enregistrée (Statistiques Kym Anderson). Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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