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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Cue

Ancienne mesure française pour les liquides (notamment le vin et le brandy) dont les volumes régionaux sont très différents. Peut-être dérivé du latin cupa (tonneau) ou culleus (sac de cuir). Autrefois, les vins des Hospices de Beaune en Bourgogne étaient abattus avec lui à l'encan (vente aux enchères) en cues à 456 litres (aujourd'hui en Pièce). D'autres sources mentionnent également 405 l et 411 l (Bourgogne), 227 l (Demi-Queue, Loire) ainsi que 360 l (Champagne). Voir également les types de tonneaux, les mesures creuses et les récipients à vin.

Qu'en disent nos membres ?

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,386 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,720 Prononciations · 203,019 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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