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Lexique

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Cserszegi Fűszeres

Le cépage blanc (également appelé Cserszegi Fűszeries) est un nouveau croisement entre l'Irsai Olivér x le Roter Traminer (Gewürztraminer). Le nom signifie "Würziger aus Cserszeg" (commune viticole au bord du lac Balaton). Le croisement a été réalisé en Hongrie en 1960 par l'obtenteur Karoly Bakonyi. La protection de la variété a été accordée en 1982. La variété a été le partenaire de croisement des nouvelles obtentions Kosmopolita et Nektar (1). Ce cépage à maturité moyenne et à haut rendement est résistant au gel et au botrytis et produit des vins blancs parfumés, finement acidulés et au ton muscaté discret. Il est principalement cultivé dans les régions viticoles de Hajós-Baja et de Pannonhalma-Sokoróalja. En 2016, il occupait un total de 4.299 hectares de vignes en Hongrie (statistiques Kym Anderson). Il se situe ainsi à la 128e place du classement mondial des cépages (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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