Crouchen

Ce cépage blanc est originaire de la région frontalière entre la France et l'Espagne. Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont Clare Riesling, Sales Blanc, South African Riesling (Australie); Basque, Cheri Cerratia, Cougnet, Crouchen Blanc, Cruchen Blanc, Cruchenton Blanc, Grand Blanc, Messange Blanc, Messanges Blanc, Navarre Blanc, Sable Blanc, Trouchet Blanc (France); Crochenta, Cruchenta, Zurizerratia (Espagne); Cape Riesling, Groenblaarsteen, Kaapse Riesling, Paarl Riesling, Riesling Vert, S. A. Riesling (Afrique du Sud). L'ascendance (parentalité) est inconnue. Il a été le partenaire de croisement des nouveaux cépages Nouvelle et Therona Riesling ainsi qu'un parent des croisements probablement naturels Cabernet Goudable et Claverie Coulard.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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