wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,261 Termes.

L'appellation pour les vins mousseux est située dans le département de l'Aude, à l'ouest de la région viticole française du Languedoc, et est identique à celle de Limoux. Il a été classé en AOC en 1990 et appartient à la deuxième catégorie de qualité "Grands Vins du Languedoc". Les principales variétés pour le vin mousseux produit selon la méthode champenoise sont le Chardonnay et le Chenin Blanc (ensemble max. 90%), les autres sont le Mauzac Blanc et le Pinot Noir (ensemble max. 20%). Les producteurs les plus connus sont le Domaine de l'Aigle, Robert et le Château de Villelongue. Une deuxième AOC pour le vin mousseux est la Blanquette de Limoux, une AOC pour les vins tranquilles blancs et rouges est Limoux.

Qu'en disent nos membres ?

Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,261 Mots-clés · 46,881 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,594 Prononciations · 193,152 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS