Creaca

Le cépage blanc est originaire de la région des Balkans. Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Banat Riesling, Zakkelweiß(Allemagne); Banatski Rizling, Kreáca, ( ex-Yougoslavie); Creată, Creată de Banat, Franchie, Frâncușe, Kriaca, Păsărească Albă(Roumanie); Kreatza (Serbie); Riesling Banatsky (Slovaquie); Bánáti Riesling (Hongrie). Selon les analyses ADN réalisées en 2016, il est issu d'un croisement vraisemblablement naturel entre Coarnă Alba (Pukhliakovsky) x partenaire inconnu. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Frâncușă ou Riesling, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Ce cépage était très répandu dans la région des Balkans (parties de la Roumanie, de la Serbie, de la Hongrie). Les variétés trouvées dans les différents pays présentent de fortes différences morphologiques, ce qui prouve un âge élevé. Cette vigne à haut rendement et à maturation moyenne à tardive est modérément sensible au Botrytis et sensible aux deux oïdiums. Il donne des vins blancs légèrement aromatiques et corsés. Cette variété est cultivée en Roumanie (28 ha) et en Hongrie (2 ha). En 2016, un total de 30 hectares de vignes a été déclaré (statistiques de Kym Anderson).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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