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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,261 Termes.

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Courrier d'automne

Terme désignant un coursier qui, dans certaines régions viticoles comme le Rheingau, transmettait autrefois par écrit l'autorisation de vendanger. Le " cavalier des vendanges tardives" est devenu célèbre; voir à ce sujet.

Terme populaire désignant la statue d'un cavalier dans le château de Johannisberg (Rheingau). Le cavalier porte une grosse grappe de raisin dans la main et symbolise l'"invention" ou l'origine des vendanges tardives. Cette figure n'est toutefois pas attestée historiquement. partir de 1718, l'autorisation de vendanger délivrée par le prince-évêque de Fulda était transmise par écrit dans la région par le " courrier d'automne ". En 1775, le père bénédictin Kellner de la prévôté de...

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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