Couderc Noir

Ce cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre le Jaeger 70 (Munson) x un cépage parent inconnu de Vitis vinifera. Les synonymes sont 7120 Couderc, C 7120, Contassot 20, Couderc, Couderc 71-20 et Plant Verni. Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été découvert vers la fin du XIXe siècle par Eugène Contassot et remis au viticulteur Georges Couderc (1850-1928), qui l'a sélectionné et perfectionné sur le plan de l'élevage. Plus tard, il a été nommé en l'honneur de Georges Couderc.

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Andreas Essl
Autor, Modena

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