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Lexique

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Côtes du Brulhois

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Region description of "Côtes du Brulhois AOC"
L'appellation est située au centre de la région viticole du Sud-Ouest de la France, immédiatement à l'est de la région de Buzet. L'ancienne zone VDQS a été classée AOP en 2010. Jusqu'à la catastrophe du phylloxéra, les vins du Brulhois appartenant à la zone du Haut-Pays étaient assemblés avec ceux de Bordeaux. Ensuite, un stockage avec les variétés actuelles a eu lieu. Les vignobles couvrent 220 hectares sur les deux rives de la Garonne et de son affluent le Moissac, près de la ville de Layrac. Le rosé et le vin rouge sont assemblés à partir de cabernet franc, cabernet sauvignon, fer, merlot, malbec et tannat. Les producteurs les plus connus sont Château Bastide, Château Grand Chene, CV de Goulens-en-Brulhois et Clos Pountet.
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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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