Zone IGP située au nord du département du Gers, dans le paysage historique de la Gascogne, dans le sud-ouest de la France. Il fait partie de la vaste zone régionale IGP Comté Tolosan. Elle produisait principalement de l'eau-de-vie d'Armagnac, mais après la baisse de la demande, de nombreux producteurs se sont tournés vers la production de vin. Dans la commune de Sarragachies se trouve un vignoble très particulier avec des vignes ou des cépages anciens. Les vins blancs sont issus à 80% des cépages Colombard, Gros Manseng, Sauvignon Blanc et Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). Les vins rouges et rosés sont principalement issus des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Tannat. Les producteurs les plus connus sont le Domaine des Cassagnoles, le Domaine du Joy, le Domaine du Rey, le Domaine de San de Guilhelm, le Domaine du Tariquet, les Producteurs Plaimont et Hugh Ryman.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien