Appellation située dans la partie sud de la région viticole du Rhône. Parfois, on l'attribue déjà à la Provence. Le vignoble d'environ 450 hectares répartis sur 42 communes est situé sur la rive droite de la Durance autour des villes de Forcalquier, Manosque et Peyruis dans le département des Alpes-de-Haute-Provence. Le vin rouge et le rosé sont assemblés à partir de Carignan Noir (Mazuelo), Cinsaut, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell), Oeillade Noire, Syrah et Terret Noir. Le vin blanc est composé de Clairette, Marsanne, Picpoul (Piquepoul), Roussanne et Ugni Blanc (Trebbiano Toscano).
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden