Appellation de la Côte de Beaune, la moitié sud de la Côte d'Or en Bourgogne. Elle ne couvre que cinq hectares de vignes sur 16 communes des deux départements de la Côte d'Or (12) et de la Saône-et-Loire (4). Les communes de Beaune, Aloxe-Corton, Pommard et Volnay sont exclues. Seuls les vins rouges issus du Pinot Noir avec des proportions de Pinot Liébault (clone du Pinot Noir) et de Pinot Gris sont autorisés.
Il existe également une appellation appelée Côte de Beaune. Toutefois, il ne faut pas confondre cette région avec la Côte de Beaune (beaucoup plus vaste).
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen