Appellation de vins rouges, rosés et blancs située à l'est de la région viticole française du Languedoc, au sud de la ville de Nîmes. Bien que la zone soit encore géographiquement située dans le Languedoc, elle fait partie de la région viticole du Rhône depuis 2004, car les vins correspondent davantage à la typicité de cette région (l'enclave AOC Clairette de Bellegarde fait toutefois partie du Languedoc). Anciennement appelé "Costières du Gard", le domaine a été rebaptisé en 1989 afin d'éviter toute confusion avec l'IGP Gard. Le vignoble couvre 4.600 hectares de vignes sur d'épais sols de cailloux, répartis sur 24 communes du département du Gard.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena