Costers del Segre

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Region description of "D.O. Costers del Segre"

Zone DO dans la province de Lérida, dans la région espagnole de . Elle tient son nom de la rivière Segre, un affluent de l'Ebre. La région est née en 1914, lorsque Manuel Raventós a commencé à planter des vignobles dans la zone sèche, auparavant désertique, au moyen de systèmes d'irrigation artificielle et de remblais, et a ensuite fondé la grande cave, ou cave (appartenant à la maison de cava ), qui est probablement unique en Espagne. La zone est composée de quatre sous-zones : Artesa, Les Garrigues et Vall de Riucorb, et la plus petite, Raimat.

Le climat continental est caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Il y a des fluctuations extrêmes de température, un rayonnement solaire élevé et de faibles précipitations. Les vignobles couvrent environ 4 200 hectares de vignes sur des sols calcaires brunâtres entrecoupés de granit. Les principales variétés de vin rouge sont le , la Garnatxa Negra ), le , le , le , le Samsó), la , le et l'Ull de Llebre ). Les principales variétés de vin blanc sont l'Albariño ), le , le Garnatxa Blanca ), le , le , le , le , le Blanc et le .

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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