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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,010 Termes.

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Le cépage blanc est une nouvelle sélection entre Schiava Grossa (Trollinger) x Riesling, qui a été confirmée en dernier lieu par des analyses ADN effectuées en 2018. Les synonymes sont Herold Triumpf, Kerner Bijeli, Kernerrebe, Trollinger x Riesling Renano S 25/30, Weinsberg S 25 et (prénom) Weißer Herold. Le croisement a été réalisé en 1929 au Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt de Weinsberg (Württemberg) par l'éleveur August Herold (1902-1973). La protection de la variété a été accordée en 1969. Le nom a été donné d'après le médecin et écrivain du vin souabe Justinus Kerner (1786-1862), qui vivait à Weinsberg. D'ailleurs, Rotberger et Witberger sont aussi nés des mêmes parents. Kerner était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Juwel, Roter Milan et Silcher. Une mutation est le Kernling, qui se caractérise par des pousses moins avares.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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