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Cordon

Terme (également pousse principale, branche ou bras) désignant la partie pérenne et ligneuse située à l'extrémité supérieure du tronc de la vigne. Selon le système de formation, ils se construisent le plus souvent horizontalement (horizontalement), mais aussi verticalement (verticalement) comme dans le système Vertiko. Dans la forme à deux bras, un cordon chacun est tiré horizontalement le long des fils à gauche et à droite. Un système à un bras est, par exemple, le Cordon de Royat en Champagne. Sur les cordons se trouvent les pousses d ' un an (le bois d'un an), qui sont taillées différemment selon le système de formation comme cônes, extensions ou boutures (voir sous arcs). Les nouvelles pousses fructifères se développent à partir de leurs yeux (bourgeons). Dans le cas des systèmes de formation avec un tronc et un cordon, on parle souvent de systèmes de formation avec cordon. Toutefois, à proprement parler, cela ne suffit pas à caractériser le système de formation et on pourrait également parler de système d'élagage. Parce que la taille en cordon (formation en cordon) est également utilisée dans la formation en treillis. Il existe une taille en cordon avec:

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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