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La cave coopérative est située dans la municipalité d'Aceuchal (province de Badajoz) dans la DO Ribera del Guadiana de la région espagnole d'Estrémadure. Elle a été fondée en 1976 et est l'une des plus importantes de la région. La capacité de stockage est de 46 millions de litres de vin. Juan Manuel Gonzáles Gómez est le directeur général, Martín Durán est le maître de chai. Les plus de 700 membres cultivent des vignobles dans la sous-région de Tierra de Barros. On y cultive les variétés de vin blanc Pardina, Cayetana Blanca, Macabeo, Montúa, Alarije et Eva, ainsi que les variétés de vin rouge Tempranillo, Robe, Cabernet Sauvignon et Syrah. On en tire une large gamme de vins rouges, de vins rosés et de vins blancs.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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