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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,668 Termes.

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Consorzio

Terme désignant les nombreux comités de producteurs de vin en Italie qui représentent et promeuvent des intérêts communs et qui définissent et surveillent en partie les dispositions en vigueur. L'un des plus connus est le "Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico" avec le symbole Gallo nero (coq noir).

En France, cela correspond à un "Comité Interprofessionnel", comme il en existe par exemple pour les producteurs d'Armagnac, de Champagne ou de Cognac. En Espagne, c'est le Consejo Regulador qui assume cette fonction. Dans d'autres pays, ce sont des communautés de marques ou des associations de viticulteurs qui assument ces tâches, comme par exemple association allemande VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter, Allemagne) ou Vinea Wachau Nobilis Districtus(Autriche).

This page was last modified at 16 juillet, 2025 at 18:00.ujourd'hui!

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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