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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,678 Termes.

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Consejo Regulador

Organisme espagnol chargé de contrôler les règles de l'AOC telles que les cépages autorisés, le rendement en hectolitres/hectare, la densité de plantation, la taille des vignes et les méthodes de production. Les Consejos Reguladores sont responsables de chaque appellation d'origine protégée et contrôlent également le respect de l'origine géographique, des normes de qualité, de l'évaluation sensorielle et de l'étiquetage. En règle générale, des représentants des viticulteurs, des producteurs, des embouteilleurs et des autorités régionales siègent dans ces conseils de contrôle. Voir à ce sujet la rubrique Espagne.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,678 Mots-clés · 47,066 Synonymes · 5,302 Traductions · 32,008 Prononciations · 243,100 Références croisées
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