Terme français désignant une confrérie du vin. Les objectifs principaux sont généralement des manifestations correspondantes visant à entretenir la culture du vin et les coutumes des régions viticoles concernées dans le cadre, entre autres, de dégustations professionnelles de vins avec des prix et de festivités gastronomiques. Les plus connues sont:
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien