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Zone DOCG pour les vins mousseux (Spumante), les vins pétillants (Frizzante) et les vins tranquilles (Tranquillo) dans la région italienne de la Vénétie. L'ancienne zone DOC était hautement qualifiée en 2009. L'ancienne zone IGT Prosecco a été classée comme zone DOC dans ce contexte. Alternativement, les appellations Conegliano Prosecco ou Valdobbiadene Prosecco sont autorisées sur l'étiquette, ce qui est surtout utilisé par les producteurs des deux communautés, également en raison de la fierté locale. Au passage, toute la région de Prosecco a été désignée en 2019 comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO dans la catégorie " paysage culturel ".

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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