Colline Novaresi

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Region description of "Colline Novaresi DOC"

Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne du Piémont, dans la province de Novare. La zone couvre environ 200 hectares de vignobles dans les municipalités d'Agrate Conturbia, Barengo, Boca, Bogogno, Borgomanero, Briona, Cavaglietto, Cavaglio d'Agogna, Cavallirio, Cressa, Cureggio, Fara Novarese, Fontaneto d'Agogna, Gattico, Ghemme, Grignasco, Maggiora, Marano Ticino, Mezzomerico, Oleggio, Prato Sesia, Romagnano Sesia, Sizzano, Suno, Vaprio d'Agogna et Veruno.

Le Bianco est produit de manière 100% variétale à partir de la variété Erbaluce. Le Rosso et le Rosato (tous deux également appelés Novello) sont produits à partir de la variété Spanna = Nebbiolo (jusqu'à 50%), ainsi que d'autres variétés autorisées (max. 50%). Les vins rouges purs doivent contenir au moins 85% de la variété respective. Il s'agit de Barbera, Croatina, Nebbiolo, Uva Rara et Vespolina. Pour tous ces vins, dans le cas de raisins provenant de vignobles classés, la Vigna suivie du nom du vignoble peut être indiquée sur l'étiquette.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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