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Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne des Abruzzes. Elle comprend six hectares de vignobles répartis dans 18 communes de la province de Chieti. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Les vins de double cépage doivent être composés de 50 à 85 % du cépage principal et de 15 à 50 % d'autres cépages. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite pour chaque type de vin, mais pas de période de maturation.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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