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Lexique

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Colli della Sabina

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Region description of "Colli della Sabina DOC"
Zone DOC pour le vin rouge et le vin blanc dans la région italienne du Latium (le Frizzante et le Spumante ont été supprimés en 2011). La zone étendue comprend des secteurs de 25 municipalités dans la zone frontalière des deux provinces de Rieti et Roma. Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble. Le Bianco est assemblé à partir de Malvasia del Lazio (max. 50%), Trebbiano Toscano et/ou Trebbiano Giallo (5-35%), et d'autres variétés autorisées (max. 15%). Le Rosso est produit à partir de Sangiovese (40-70%), Montepulciano (15-40%) et d'autres variétés autorisées (max. 30%).
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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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